Qui sommes-nous

Boutique d’épicerie fine à Saint-Martin-Vésubie (06) : CÔTÉ SAVEURS

Visitez un endroit propice à la dégustation de produits de terroir

Depuis décembre 2015, votre salon de thé et épicerie fine vous accueille dans un décor clair et lumineux à Saint Martin Vésubie pour vous faire découvrir des produits de terroir et artisanaux.   

Votre boutique près de Rocquebillière vous propose des dégustations, des animations, des paniers cadeaux, des promotions et des soirées à thème : Saint-Valentin, réveillon… 

Qui sommes-nous

Faites connaissance avec votre épicière !


Gérante d’une société de signalétique, j’ai travaillé pour la grande distribution pendant plusieurs décennies où j’ai acquis le goût du contact, une bonne connaissance des produits et une grande disponibilité.

Installée depuis quelques années au centre d'un paysage alpestre verdoyant surnommé "La Suisse Niçoise", le village de Saint-Martin-Vésubie (06) se dévoile au sein d'un environnement sauvage et préservé.

C’est le lieu de villégiature des autochtones de la côte d'Azur tant apprécié des touristes et visiteurs.

Dans ce cadre d’exception, il me paraissait essentiel de vendre de bons produits, loin de l’univers de l’industrie agroalimentaire et de la grande distribution qui ont perdu leur âme. 

Les produits de Côté Saveurs près de Nice 

La qualité n'est pas un droit, mais un devoir !

En découvrant CÔTÉ SAVEURS, les clients trouvent des produits alimentaires de grande qualité, des spécialités régionales issues d’un savoir-faire indiscutable.

La boutique a pour vocation d’être l’ambassade du bon goût alimentaire, une porte ouverte sur les meilleurs produits qui jouent la carte de l’innovation et de la montée en gamme. Elle suscite aussi  la curiosité des consommateurs et stimule les achats plaisir.

Avec ma collègue, Chantal, elle-même commerçante, nous sélectionnons des producteurs qui sont avant tout des passionnés entretenant et développant un véritable savoir-faire (parfois sur plusieurs générations).

Ils consacrent leur énergie pour fournir des produits fabuleux, qu’ils cultivent, élèvent, transforment ou affinent avec amour.

Ce commerce nous permet de rester à l’écoute des clients, de prendre le temps de les guider, de les conseiller et de répondre à toutes leurs questions sur la composition des produits, leur origine ou la meilleure façon de les accommoder.

Avec CÔTÉ SAVEURS (06), nous cherchons à éveiller la curiosité et l’attachement des clients pour ces lieux révélateurs d’émotion qui ont une réelle valeur ajoutée et qui prend tout son sens dans l’échange, le partage et surtout dans la justesse.

Chaque produit sélectionné a une histoire et c’est ce que nous voulons transmettre !

Pour renforcer nos procédures de sélection, nous organisons des événements de dégustation et des animations avec les producteurs.

Les buts de Côté Saveurs 
à Saint-Martin-Vésubie   

  • Encourager l’économie locale et régionale : proposer des produits issus de petits producteurs afin de redynamiser le goût du terroir.
  • Participer à créer un lien social avec les consommateurs : le magasin est un lieu convivial où les échanges sont favorisés.
  • Encourager la qualité alimentaire : les produits de terroirs favorisent les variétés locales.
  • Apporter un soutien aux producteurs qui ont font le choix d’une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement.
  • Inciter l’accès à une alimentation naturelle et de qualité à moindre coût par des circuits directs producteur consommateur.
  • Avoir une connaissance parfaite de tous les produits : informer au mieux la clientèle
  • Adhérer à une charte éthique garantissant la provenance des produits vendus.
  • Profiter de l'intérêt des consommateurs pour les produits locaux pour développer des activités performantes de vente directe.
  • Proposer des ateliers d'animations et de dégustations.